TokyoPork Plus（トーキョーポークプラス）は、
日本各地で大切に育てられているブランド豚と、その背景にある生産者の想い・地域の食文化・豚肉の魅力を発信するポータルサイトです。日本の豚肉は、きめ細かな肉質、脂の甘み、飼育方法や飼料への徹底したこだわりなど、世界に誇れる品質を持っています。しかし、その価値や違いは、まだ十分に知られていないのも現状です。
TokyoPork Plusでは、
- 全国のブランド豚情報
- 豚肉の部位や特徴がわかる基礎知識
- 家庭でも楽しめるレシピ・特集記事
- 実際に味わえる飲食店・購入先の紹介
といった情報を、わかりやすく丁寧にまとめています。
生産者、料理人、そして豚肉を愛するすべての人をつなぐ場所として、
「知ることで、もっと美味しくなる」
そんな体験を提供することが、TokyoPork Plusの目指す姿です。
これから豚肉をもっと楽しみたい方も、こだわりの一品を探している方も、
TokyoPork Plusで、あなたにぴったりの“日本の豚肉”を見つけてください。