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東京が誇る、絹のような肉質のプレミアム豚 TOKYO X（トウキョウ・エックス）は、東京都が長い歳月をかけて開発した、日本を代表するデザイナーズ・ポークです。名称にある「X」は、異なる品種を掛け合わせる「クロス（交配）」と、それまでの豚肉にはなか...