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脂身まで甘くやさしい、南アルプスの清水と芋仕上げが育てた信州のブランド豚 長野県下伊那郡喬木村。南アルプスと中央アルプスに抱かれたこの山里で、知久養豚が手塩にかけて育てているのが「くりん豚・信州くりん豚」です。ブランド名は、清らかな湧き水...

雪国北信州の清らかな水と大地が育む、幻と呼ばれる希少ブランド豚。 長野県北部、北信州の山々と清らかな水に恵まれた飯山市周辺で育てられる「北信州みゆきポーク」は、地元に長年愛され、首都圏のレストランでも高評価を得るブランド豚です。1992年から...

北アルプスの澄んだ空気と四季の恵みが育てた、くさみ知らずの放牧豚 安曇野放牧豚は、長野県安曇野市の北アルプスを望む標高800メートルの山中で、たっぷりの日光と澄んだ空気の中、のびのびと育てられるブランド豚です。有限会社藤原畜産が手がけるこの...