ブランド豚– category –
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旭山ポーク（アサヒヤマポーク）
北海道の寒冷地と大雪山の恵みで育つ銘柄豚 旭山ポークは、北海道旭川市（東旭川町）の豊かな自然環境の中で育てられているこだわりの銘柄豚です。「旭山」という名称は、観光地として有名な旭山動物園がある東旭川町エリアに農場があることに由来していま... -
十勝野ポーク（トカチノポーク）
清流と大地が育む、臭みのない純粋な甘み 北海道・十勝の南西部に位置する中札内村（なかさつないむら）。日高山脈の麓に広がるこの美しい村で、徹底した衛生管理のもと育てられているのが「十勝野ポーク」です。最大の特徴は、豚肉特有の「けもの臭」が極... -
北海道産SPF豚（ホッカイドウサンエスピーエフブタ）
徹底した衛生管理が育む、安心・安全のクリアな旨み 北海道産SPF豚は、広大な北の大地で徹底した衛生管理のもと育てられる、安心・安全のブランド豚です。SPFとは「特定病原体不在（Specific Pathogen Free）」を意味し、豚の成長を阻害する5つの特定疾病... -
TOKYO X （トウキョウ・エックス）
東京が誇る、絹のような肉質のプレミアム豚 TOKYO X（トウキョウ・エックス）は、東京都が長い歳月をかけて開発した、日本を代表するデザイナーズ・ポークです。名称にある「X」は、異なる品種を掛け合わせる「クロス（交配）」と、それまでの豚肉にはなか...
