山形県– tag –
山形県
-
SHONAI GREEN PORK BOOMIN（ショウナイグリーンポーク ブーミン）
お米と麦が引き出すさっぱりとした甘み。外気に触れず加工される極めて衛生的な特選豚 庄内グリーンポーク ぶーみん（SHONAI GREEN PORK BOOMIN）は、山形県庄内地区のJAグループが展開する豚肉「庄内グリーンポーク」の中でも、指定された登録農場におい... -
戸澤豚一番育ち（トザワブタイチバンソダチ）
黒豚の血統がもたらす極上の柔らかさ。吾妻山麓の天然水と減薬飼育で育つ特選四元豚 天元豚（てんげんとん）は、山形県米沢市に拠点を置く「有限会社村上畜産」が、吾妻連峰の豊かな自然環境のもとで生産している銘柄豚です。品種には一般的な三元交配では... -
月山芳醇豚（ガッサンホウジュントン）
黒豚の血統がもたらす極上のきめ細かさ。乳酸菌が育む山形の特選豚 月山芳醇豚（がっさんほうじゅんとん）は、山形県山形市の「山米商事株式会社」が展開し、県内の指定農場（土屋ファームなど）で自然豊かな環境のもと生産されている銘柄豚です。最大の生... -
「庄内SPF豚」最上川ポーク（『ショウナイエスピーエフトン』モガミガワポーク）
非遺伝子組み換え飼料と地元米が育む。極めて白く甘い脂を持つ特選SPF豚 「庄内SPF豚」最上川ポークは、山形県庄内町にある「有限会社最上川ファーム」が生産し、「太田産商株式会社」などを通じて販売される銘柄豚です。最大の強みは、特定の病原菌を持た... -
米の娘ぶた（コメノコブタ）
飼料米とホエーが育む圧倒的な甘み。日本一の栄冠に輝いた山形の特選豚 米の娘ぶた（こめのこぶた）は、山形県の総合食肉企業「株式会社大商金山牧場」が、金山町にある自社農場（米の娘ファーム）にて一貫生産している自社銘柄豚です。最大の飼育上の特徴...
12