ブランド豚– category –
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秋田六穀豚（アキタロッコクトン）
国際機関が認めた三ツ星の味わい。6種の穀物が引き出す圧倒的な旨味とコク 秋田六穀豚（あきたろっこくぶた）は、伊藤ハム米久ホールディングスが展開する国産銘柄豚「六穀豚（および『国産豚肉 穀うま』）」のうち、秋田県内の指定農場で生産されたものを... -
秋田シルクポーク（アキタシルクポーク）
高い保水力で逃がさない旨味。無薬飼育が育むシルクのようになめらかな特選豚 秋田シルクポークは、秋田県横手市にある「株式会社フカサワ（深澤スワインファーム）」が単独で生産から加工、販売までを一貫して手がけている自社銘柄豚です。「全農安心シス... -
めぐみ野豚（メグミノポーク）
極上の柔らかさと軽やかな脂。赤豚の血統が育む安心の健康豚 めぐみ野豚（めぐみのポーク）は、宮城県内で生産され、「みやぎ生協」の独自ブランド『めぐみ野』の厳格な基準を満たした指定農家のみが生産を手がける銘柄豚です。一般的な三元交配とは異なり... -
ロイヤルプリンスポーク
適度な霜降りと極上のくちどけ。オレイン酸がもたらす甘み際立つ特選豚 ロイヤルプリンスポークは、宮城県登米市にある「有限会社佐々木養豚ファーム」などの限られた指定農場において生産されている銘柄豚です。品種には一般的な三元交配豚（WLD）を採用... -
宮城野豚（ミヤギノポーク）
霜降りの血統と国産米が引き出す極上の甘み。アクが出ないとろける特選三元豚 宮城野豚（ミヤギノポーク）は、宮城県内の指定農場によって生産され、JA全農が登録商標を持つ銘柄豚です。品種には宮城県畜産試験場が長年かけて開発した独自の系統豚を採用し... -
みちのくもちぶた（ミチノクモチブタ）
つきたてのお餅のような弾力と極上の甘み。徹底管理が育む東北の特選豚 みちのくもちぶたは、全国の養豚農家で組織される「グローバルピッグファーム株式会社」が展開する銘柄豚「和豚もちぶた」のうち、宮城県をはじめとする東北地方の指定農場（株式会社... -
伊達の純粋赤豚（ダテノジュンスイアカブタ）
和牛のような霜降りと極上のくちどけ。全頭検食をクリアした至高の純粋豚 伊達の純粋赤豚（だてのじゅんすいあかぶた）は、宮城県登米市に拠点を置く「有限会社伊豆沼農産」が中心となって生産から販売までを一貫して手がける銘柄豚です。品種には、宮城県... -
志波姫ポーク（シワヒメポーク）
炭と乳酸菌が育む究極のくちどけ。冷めても柔らかい宮城の特選SPF豚 志波姫ポーク（しわひめポーク）は、宮城県栗原市志波姫にある「農事組合法人しわひめスワイン」において、徹底した健康管理のもとで単一生産されている銘柄豚です。特定の病原体を持た... -
幻の島豚（マボロシノシマブタ）
和牛のような極上のくちどけ。絶滅の危機を越え宮城で育つ純血黒豚 幻の島豚（まぼろしのしまぶた）は、絶滅の危機に瀕していた奄美大島在来原種豚を、宮城県石巻市（牡鹿半島）などの指定農場（久保畜産など）が引き受け、保護と育成を目的として一貫生産... -
熟成美豚（ジュクセイビトン）
骨付きのまま5日間熟成。純粋種の血統がもたらす極上の甘みと旨味 熟成美豚（じゅくせいびとん・あさひ熟成美豚）は、東京都江戸川区の精肉店「肉のあさひ」が企画し、宮城県登米市の「有限会社久保畜産」などで委託生産されている独自の銘柄豚です。一般...
