銘柄豚（ブランドポーク）– category –
-
桜山豚（オーシャントン）
幻の豚「梅山豚」の血を引く。美しい桜色の肉と上質な脂が溶け出す栃木の特選ポーク 桜山豚（オーシャントン）は、栃木県の塩那（塩谷・那須）丘陵地にある「寺内農牧」が手塩にかけて育て、主に滝沢ハムが展開している銘柄豚です。「さくらやまとん」では... -
和之家豚（ワノカトン）
茨城町産のお米を食べてのびのび育つ。愛情たっぷりの極上あっさり特選豚 和之家豚（わのかとん）は、茨城県東茨城郡茨城町にある「株式会社和家（わけ）養豚場」が一貫して生産しているこだわりの銘柄豚です。元の原稿にあった「各地の事業者によって展開... -
ローズポーク
県花の名を冠する茨城の代表格。出荷前60日間の専用飼料（大麦15％以上）が育む特選豚 ローズポークは、県花である「バラ」にちなんで名付けられた茨城県を代表する銘柄豚です。一般的な銘柄豚とは異なり、「指定された豚」「指定された生産者」「指定され... -
よねかわ潮風ポーク（ヨネカワシオカゼポーク）
農場HACCP認定の高度な衛生管理。なめらかな舌触りと口溶けの良い甘い脂を持つ鉾田市のSPF豚 よねかわ潮風ポークは、茨城県鉾田市にある「米川養豚場」が生産している銘柄豚です。元の原稿にあった「海沿い地域の複数の生産者によって展開される」という推... -
弓豚（ユミブタ）
高麗人参や杜仲茶をブレンドした特製飼料で育つ。石岡市の兄弟が手がける希少な特選SPF豚 弓豚（ゆみぶた）は、茨城県石岡市に拠点を置く「有限会社弓野畜産」の兄弟が、独自のSPF認定農場でのみ生産している希少価値の高い銘柄豚です。最大の飼育上の強み... -
味麗豚（ミライトン）
天然鉱石の水と植物性飼料が育む。料理王国100選にも輝いた甘くジューシーな特選豚 味麗豚（みらいとん）は、茨城県、栃木県、埼玉県の指定農場でのみ厳格な統一基準のもとで生産されている銘柄豚です。元の原稿にあった「各地で展開される」といった推測... -
まごころ豚（マゴコロブタ）
生産性よりも味にこだわる。米とさつまいもの特製飼料で育つ鉾田の特選豚 まごころ豚（まごころぶた）は、茨城県鉾田市にある「石上ファーム」が一貫生産体制で手掛けているこだわりの銘柄豚です。元の原稿にあった「各地の事業者によって展開される」とい... -
橅豚（ブナブタ）
ギネス世界記録の落札額を誇る最高賞受賞豚。樹齢400年の古木が見守る奥久慈の特選SPF豚 橅豚（ぶなぶた）は、茨城県大子町にある「有限会社常陸牧場」が奥久慈の豊かな自然環境の中で生産している銘柄豚です。名称は牧場のシンボルとして敷地内に立つ樹齢... -
美明豚（ビメイトン）
農林水産大臣賞を16回受賞。20種以上の天然素材で育つとろけるSPF特選豚 美明豚（びめいとん）は、茨城県行方市にある「有限会社中村畜産」が中心となって生産しているSPF認定の銘柄豚です。名称は創業者の「中村美明」氏に由来しており、2003年に商標登録... -
常陽さん家の美味豚（ジョウヨウサンチノビミトン）
茨城県産の米と芋を食べて育つ。高い保水性とあっさりした脂が魅力のSPF特選豚 常陽さん家の美味豚（じょうようさんちのびみとん）は、茨城県龍ケ崎市などに拠点を置く「株式会社常陽牧場（常陽醗酵農法牧場）」が生産している銘柄豚です。最大の飼育上の...
