銘柄豚（ブランドポーク）– category –
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古川ポーク（フルカワポーク）
札幌市で唯一の養豚場！将棋めしやG7でも大絶賛された 古川ポークは、人口約190万人の大都市である北海道札幌市において、現在たった1軒だけ残る貴重な養豚場「有限会社古川農場」が情熱を注いで生産している極めて希少なブランド豚です。札幌岳の麓に位置... -
びらとり黒豚（ビラトリクロブタ）
大麦30％の専用飼料と長期肥育で育つ幻の純粋黒豚 びらとり黒豚は、北海道日高地方の平取町にある「大坪黒豚生産農場」など、町内でわずか2軒の農家のみが情熱を注いで生産している極めて希少なブランド豚です。一般的な黒豚系統の交配豚ではなく、2006年... -
日高のホエー豚（ヒダカノホエーブタ）
日高昆布とホエーをたっぷり飲んでのびのび育つ放牧豚 日高のホエー豚（ひだかホエー放牧豚）は、競走馬のふるさととして知られる北海道日高地方の新ひだか町にある「有限会社ひだかポーク」が愛情を込めて育てているこだわりのブランド豚です。太平洋から... -
B１とんちゃん（ビーワントンチャン）
ビタミンB1豊富！大麦と米粉の専用飼料で育つ苫小牧名物 B1とんちゃんは、北海道苫小牧市にある養豚農家「ポークアイランドオノデラ」が樽前山の大自然を背景に情熱を注いで生産している、苫小牧を代表するブランド豚です。そのユニークで親しみやすい名前... -
名寄産鈴木ビビットファームSPF豚（ナヨロサンスズキビビットファームエスピーエフトン）
日本最北のSPF認定農場！アマニ配合の専用飼料で育つSPF豚 名寄産鈴木ビビッドファームSPF豚（名寄あまに豚／ビビッドポーク）は、寒暖差の激しい北海道名寄市にある「有限会社鈴木ビビッドファーム」が情熱を注いで生産しているこだわりのブランド豚です... -
なかしべつミルキーポーク（ナカシベツミルキーポーク）
規格外チーズとホエー粉で育つ、バターの香りがする希少豚 なかしべつミルキーポークは、日本有数の酪農地帯である北海道東部の中標津町で生産される、極めてユニークで評価の高いブランド豚です。一般的な地域の養豚農家によるものではなく、中標津町にあ... -
どろぶた（ドロブタ）
広大な森の放牧とどんぐり・ホエーで育つ熟成肉 どろぶたは、北海道十勝地方の幕別町にある「株式会社エルパソ（エルパソ豚牧場）」が情熱を持って育てている、非常にユニークで高品質なブランド豚です。名前の「どろぶた」は、広大な森の中で泥んこになり... -
とようらポーク（トヨウラポーク）
徹底した衛生管理と麦入り飼料で育つ道内一の生産量を誇るSPF豚 とようらポークは、イチゴとホタテの町としても有名な北海道胆振地方の豊浦町で生産される、道内トップクラスの生産量を誇るブランド豚です。一般的な地域ブランドではなく、豊浦町内にある... -
とようら旨み麦豚（トヨウラウマミムギブタ）
北海道産小麦配合の専用飼料で育つ受賞歴に輝く銘柄豚 とようら旨み麦豚は、イチゴやホタテの産地としても有名な北海道胆振地方の豊浦町で生産される、極めて評価の高いブランド豚です。一般的な地域豚肉ではなく、豊浦町にある優秀な養豚農場「有限会社フ... -
とかち桃花豚（トカチモモハナブタ）
米と麦の専用飼料で育つ桃の花のように美しいSPF豚 とかち桃花豚（ももはなぶた）は、北海道十勝地方の清水町にある「青木ピッグファーム株式会社」が情熱を注いで生産しているこだわりのブランド豚です。名前の由来は「エサに桃を使っているから」ではな...
