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六金ポーク（ロッキンポーク）
自家配合飼料で育てた霜降りと白い脂肪——埼玉・上里町が誇るロッキンポーク。 埼玉県児玉郡上里町、緑豊かな北埼玉の地で生まれる「六金ポーク（ロッキンポーク）」は、橘爪ファームが手がけるこだわりのブランド豚です。代表の橘爪一松氏は、飼料の配合か... -
むさし麦豚（ムサシムギブタ）
小麦の恵みを食べて育った、甘い脂と濃厚な赤身が絶品の埼玉産ブランド豚 埼玉県深谷市で長い歴史を積み重ねてきた株式会社長島養豚が手がける「むさし麦豚」は、関東圏の食品工場から集めたパンやうどん、ラーメン、パスタなどの小麦由来の食品を、自社工... -
マーブルビッグ（マーブルビッグ）
黒豚とデュロックの血を引く、埼玉発のきめ細かく甘みあふれるブランド豚 埼玉県行田市にある有限会社小谷野精肉店が、自社直営農場で丹念に育て上げた「マーブルビッグ」。バークシャー（黒豚）の雌にデュロックの雄を掛け合わせた交配豚で、両品種のよさ... -
峰交 FRESH PORK（ホウコウフレッシュポーク）
農水省も認めた衛生管理と自家育成種豚が生む、さっぱりヘルシーな本庄の逸品 埼玉県本庄市の静かな農村地帯に、農林水産省も視察に訪れるほどの高い衛生管理水準を誇る養豚農場があります。有限会社峰交畜産が手がける「峰交 FRESH PORK」は、厳格な飼養... -
武州豚（ブシュウトン）
植物性飼料へのこだわりが生む、うまみ豊かでさっぱりとした埼玉の自慢豚。 埼玉県大里郡寄居町に農場を構える坂本ファームが育てる「武州豚」は、うまみがあり、さっぱりとした後味が魅力のブランド豚です。精肉として「武州豚」、加工品は「バルツバイン... -
武州さし豚（ブシュウサシトン）
サシが格段に多く、口の中でとろける甘みが自慢の埼玉生まれのブランド豚 埼玉県鴻巣市の有限会社相原畜産が手がける「武州さし豚」は、その名のとおり豚肉にしてはめずらしいほど豊かなサシ（霜降り）が入るブランド豚です。一般的な豚肉と比べてサシが格... -
花園黒豚（ハナゾノクロブタ）
明治29年から続く元祖バークシャーの血統。深谷の大地が育む、繊維きめ細かく脂まで甘い希少な黒豚。 埼玉県深谷市黒田に拠点を構える黒豚ミート花園パークが手がける「花園黒豚」は、明治29年（1896年）に英国から輸入されたバークシャー種を、笠原家が代... -
チェリーポーク（チェリーポーク）
麦と糖蜜が育む、桜色のやわらか豚肉——埼玉・本庄が誇るブランド豚 埼玉県北部に位置する本庄市で、大麦・小麦・とうもろこし・糖蜜を組み合わせた独自の飼料で育てられているのが「チェリーポーク」です。有限会社関根農場が手がけるこのブランド豚は、20... -
スーパーゴールデンポーク（スーパーゴールデンポーク）
大麦・小麦・脱脂粉乳の恵みで育つ、埼玉・本庄が誇るきめ細かな三元豚。 埼玉県本庄市で育まれる「スーパーゴールデンポーク」は、上質な三元交配と独自の配合飼料によって生み出される産地の誇りを感じさせる豚肉です。有限会社田中ファームが手がけるこ... -
彩桜豚（サイオウトン）
丸粒とうもろこしと小麦で育てた、甘みと旨みが凝縮した埼玉・羽生のブランド豚 埼玉県羽生市で生まれた彩桜豚（サイオウトン）は、株式会社ポークが長年の養豚技術を積み重ねて育て上げたブランド豚です。その名には、桜の花が彩る豊かな大地への愛着と、...
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