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創業以来80年、血統書付きの豚が生む、コクと甘みの輝くおいしさ。 埼玉県日高市に本拠を構える株式会社サイボクが1946年の創業以来、独自の育種・品質管理技術を積み重ねて生み出したのが、サイボクゴールデンポークです。大ヨークシャーとランドレースの...

埼玉の大地で100年受け継がれた、純粋バークシャーの黒豚が奏でる豊かな風味 彩の国黒豚は、埼玉県深谷市を主な産地とするブランド黒豚です。その歴史は100年以上前にさかのぼり、深谷市黒田地区を起点とした黒豚飼育の伝統が今も脈々と受け継がれています...

埼玉・寄居町から届く、完全配合飼料で育てた三元交配の旨み豚。 埼玉県大里郡寄居町の自然豊かな環境で育てられた「彩の国いちばん豚」は、有限会社清水畜産が一貫して手がける埼玉県発のブランド豚です。ブランド名には「彩の国（埼玉）でいちばんの豚肉...

埼玉・川越の大地で育まれた、旨みと柔らかさが自慢の三元豚。 埼玉県川越市、豊かな自然に囲まれた有限会社愛彩ファームが手がける「彩の国 愛彩三元豚」は、埼玉ブランドの誇りを背負って育てられた三元交配豚です。その血統には、繁殖力と赤身のバラン...

深谷産さつまいもで育つ、甘みとコクが溶け合う埼玉のブランド豚 埼玉県深谷市で生まれた「埼玉県産いもぶた」は、地元産のさつまいもを飼料に取り入れたユニークなブランド豚です。深谷市といえば、ねぎの産地として全国に知られていますが、同じ大地でと...

240日かけてじっくり育てた、埼玉・行田発のこだわり純粋黒豚。 埼玉県行田市に根ざした有限会社小谷野精肉店が、自社直営農場で一頭一頭丁寧に育て上げるブランド豚が「小谷野さんちのさきたま黒豚」です。純粋バークシャー種の血統を守りながら、一般的...

川越が誇る純粋黒豚、さつまいもとパンと牛乳で育てた深みある甘さが格別です。 埼玉県川越市の「小江戸」と呼ばれる歴史ある街で、40年以上にわたって丹精込めて育てられてきた純粋黒豚が「小江戸黒豚」です。生産するのは有限会社大野農場。繁殖から出荷...

丸粒とうもろこし仕込みの甘い脂と、SPF管理が生む臭みゼロの上質な豚肉。 埼玉県加須市の田園地帯に位置する有限会社松村牧場が生み出す「香り豚」は、その名のとおり豊かな風味と香りが際立つブランド豚です。創業以来50年以上にわたり豚肉一筋で歩んで...

甘くてさっぱり、軟らかさが際立つ埼玉・深谷発のブランド豚 埼玉県深谷市の井田ファームが育てる「井田さん家の豚」は、農家の顔が見えるブランド豚です。代表の井田 均さんが丁寧に手がけたこの豚は、甘くてさっぱりとした脂と軟らかく臭みのない肉質が...