麦類と芋類を20％以上配合。品評会で日本一に輝いた茨城県の特選豚
成田屋の芋麦豚（なりたやのいもむぎぶた）は、茨城県の「株式会社成田畜産」が自社農場で一貫生産しているこだわりの銘柄豚です。元の原稿にあった「各地の事業者により異なる」という推測は誤りであり、特定の農場が独自に生み出した単独のブランドです。最大の強みは、自社農場で繁殖・選別した親豚から育てていることと、飼料メーカーおよび飼料コンサルタントと共同開発した独自の特製飼料にあります。具体的には、大麦やパン粉などの「麦類」と、さつまいも等の「芋類」を合計20％以上も配合した指定飼料をたっぷりと給与しているのが科学的な特徴です。この良質なデンプンと糖質を含む飼料を食べて育つことで、豚肉本来の味わいが濃くなり、脂身には上品な甘みとコク深い旨味が引き出されます。その卓越した肉質は極めて高く評価されており、全国から約1000頭が出品される「東京食肉市場豚枝肉共励会」において過去に2度の名誉賞（最上位）を受賞するという輝かしい実績を持っています。主に茨城県笠間市のふるさと納税の返礼品（有限会社石橋ミートが手作りする直火焼の焼豚やベーコンなど）や、一部の食肉卸などを通じて限定的に流通しています。
基本情報
- 名称
成田屋の芋麦豚 - 産地
茨城県 - 生産者（運営）
株式会社 成田畜産 - 豚肉の特徴
豚肉本来の旨味が非常に強い。脂身には上品な甘みとコクがある - 飼料の特徴
大麦・パン粉などの麦類と、芋類を20％以上配合した特製飼料を給与 - 品種・交配
自社農場で独自に繁殖・選別した親豚をもとに生産 - 代表的な料理
直火焼の焼豚、ベーコン、とんかつ、豚丼 - 流通量
茨城県笠間市のふるさと納税返礼品（加工品）や一部の卸業者等を通じて限定流通する希少銘柄 - 認証・取り組み
「東京食肉市場豚枝肉共励会」にて2度の名誉賞（日本一）受賞 - 関連URL
ふるさとチョイス（芋麦豚商品ページ） - 出典
銘柄豚肉ガイドブック2026 p.60
公式サイト／HPA会員農場ページ
食品産業新聞社（第7回東京食肉市場豚枝肉共励会 ニュース）、ふるさとチョイス（茨城県笠間市・成田屋の芋麦豚）
最終更新日
2026年3月28日
