茨城県産の米と芋を食べて育つ。高い保水性とあっさりした脂が魅力のSPF特選豚
常陽さん家の美味豚（じょうようさんちのびみとん）は、茨城県龍ケ崎市などに拠点を置く「株式会社常陽牧場（常陽醗酵農法牧場）」が生産している銘柄豚です。最大の飼育上の特徴は、特定の病原体を持たないよう徹底した衛生管理のもとで育てられる「SPF豚」であることと、地元の稲作農家と連携して茨城県産の飼料米やジャガイモ、サツマイモを配合した指定飼料を給与している点にあります。この良質なデンプンを含む地元産の飼料を食べて健康的に育つことで、豚肉特有の臭みがなくなり、筋肉のキメが細かく仕上がります。さらに、保水性が非常に高いため、加熱調理しても肉汁の旨味を逃さず、しゃぶしゃぶ等でアクが出にくいのが実用的な利点です。脂身の質も向上し、あっさりとしていながらも旨味がたっぷりと蓄えられており、冷めても固くなりにくいという特徴を持ちます。龍ケ崎市や牛久市のふるさと納税の返礼品として高い人気を誇るほか、地元の精肉店や直売所等を通じて地域密着で流通している、安心と美味しさを兼ね備えた特選豚肉です。
基本情報
- 名称
常陽さん家の美味豚（SPF美味豚） - 産地
茨城県（龍ケ崎市、牛久市など） - 生産者（運営）
株式会社 常陽牧場（常陽醗酵農法牧場） - 豚肉の特徴
キメが細かく保水性が高い。加熱してもアクが出にくく、あっさりとした旨味の脂を持つ - 飼料の特徴
茨城県産の飼料米、ジャガイモ、サツマイモを配合した専用飼料を給与 - 品種・交配
SPF豚（厳格な衛生管理のもとで育成される交雑種） - 代表的な料理
しゃぶしゃぶ、焼肉、ポークソテー - 流通量
茨城県龍ケ崎市・牛久市のふるさと納税返礼品や地元直営ルート等を通じて地域密着で流通 - 認証・取り組み
日本SPF豚協会の認定取得と、地域農家と連携した地元産飼料（米・芋）の活用 - 関連URL
株式会社常陽牧場のお礼の品（ふるさとチョイス：茨城県龍ケ崎市） - 出典
銘柄豚肉ガイドブック2026 p.62
公式サイト／HPA会員農場ページ
茨城県龍ケ崎市および牛久市 ふるさと納税返礼品情報、日本SPF豚協会関連資料
最終更新日
2026年3月29日
